Pour le cappuccino d’une touche, la Philips Série 3300 LatteGo a le système lait le plus simple à vivre de notre sélection. Sa carafe n’a pas de tuyau, ses pièces passent au lave-vaisselle, et Les Numériques juge le LatteGo « toujours aussi pertinent ». Pour doser le lait à la demande, prenez la Magnifica Evo LatteCrema. Pour deux cappuccinos à la fois, la Saeco GranAroma aspire le lait par un tube double. Pour mousser vous-même tous les laits, la Krups Sensation C50 a une buse vapeur saluée par Clubic. Sa limite : une seule boisson au lait à la fois.
8,2/10 de note moyenne des acheteurs27 modèles concernés sur 41 suivis544 € de prix médian, de 235,48 € à 1 399,99 €
Cappuccino et latte macchiato d’une touche, une belle mousse selon Coffeeness et une carafe au lave-vaisselle, à condition de servir une tasse de lait à la fois.
Pour qui : Un couple qui boit cappuccino et latte chaque jour, dans une cuisine ouverte où le bruit du matin dérange.
Points forts
Broyeur discret : 56 dB à 1 m selon Les Numériques, 63 dB selon Coffeeness, qui n’avait jamais mesuré une Philips aussi calme.
Carafe LatteGo en 2 pièces, sans tube, que Les Numériques juge toujours aussi pertinente pour les boissons au lait.
Groupe d’infusion facile d’accès et entretien simple, d’après Les Numériques et Coffeeness.
À savoir avant d'acheter
Démarrage lent : 1 min 40 s avant le premier café, puis 40 s pour le suivant, selon Les Numériques.
Promesses exagérées selon Coffeeness : des touches à icônes plutôt qu’un écran tactile, et un café glacé servi tiède.
Une carafe qui utilise presque tout le lait versé et un latte macchiato en couches réussi selon Coffeeness, à condition de préparer les boissons au lait une par une.
Pour qui : Une personne seule ou un couple qui prend un café au lait chacun le matin, l’un après l’autre.
Points forts
Fonction MyLatte : la machine utilise presque tout le lait versé dans la carafe, selon Coffeeness.
Latte macchiato aux couches bien formées et expresso au goût plein, d’après Coffeeness.
Très bonne qualité des différentes boissons et système lait rapide, selon ETM Testmagazin.
À savoir avant d'acheter
Carafe placée sur le côté : pas deux boissons au lait à la fois, et trop petite pour deux grands verres, selon Coffeeness.
Bruit : ETM Testmagazin relève de fortes pointes au broyage et au moussage, et près des deux tiers des acheteurs qui en parlent la jugent bruyante.
Une buse vapeur capable de faire mousser tous les laits selon Clubic (9/10, sur la version argent), et une touche café filtre, à condition de faire la mousse vous-même.
Pour qui : Un foyer qui alterne expresso, grand café filtre le matin et thé, et fait mousser son lait à la main.
Points forts
Touche café filtre, préparé par infusion, que Coffeeness juge intéressante.
Eau chaude pour le thé et ristretto, deux touches absentes de l’Essential.
Peu profonde : 34,6 cm selon Krups, pour 24 cm de large.
À savoir avant d'acheter
Broyeur bruyant : 71,7 dB mesurés par Coffeeness, autant qu’une Magnifica S.
Fiabilité discutée : la plupart des avis Amazon qui l’évoquent sont négatifs, fuites comprises.
La Siemens EQ.6 plus s500 sert aussi deux cappuccinos à la fois, avec un tube plongé dans un pot ou la brique. La Melitta Latticia OT en sert deux sur 20 cm de large, mais son tube se lave à la main.
Remboursée en (face aux capsules Nespresso, 2 tasses par jour)
1 an et 9 mois
2 ans et 1 mois
2 ans et 6 mois
1 an et 8 moisMeilleur
Le lait
Système pour le lait
Carafe à lait
Carafe à lait
Mousseur à tube
Buse vapeur
Cappuccino d’une touche
OuiMeilleur
OuiMeilleur
OuiMeilleur
Non
Nettoyage du circuit lait
Pièces au lave-vaisselle
Rinçage automatique
Rinçage automatique
À la main
Boissons
Boissons en une touche
5
6
16Meilleur
4
Eau chaude
Oui
Oui
Oui
Oui
Entretien
Groupe d’infusion
Amovible, rincé sous l’eau
Amovible, rincé sous l’eau
Amovible, rincé sous l’eau
Fixe, nettoyage automatique
À la maison
Deux cafés à la fois
Oui
Oui
Oui
Oui
Deux cappuccinos à la fois
Non
Non
OuiMeilleur
Non
Profils mémorisés
Aucun
Aucun
6Meilleur
Aucun
Double bac à grains
Non
Non
Non
Non
Trappe pour café moulu
OuiMeilleur
OuiMeilleur
OuiMeilleur
Non
Encombrement et bruit
Bruit mesuré par un test
56 dBMeilleur
–
70 dB
71,7 dB
Largeur
24,6 cm
24 cmMeilleur
26,2 cm
24 cmMeilleur
Profondeur
43,3 cm
44 cm
44,8 cm
34,6 cmMeilleur
Hauteur
37,1 cm
36 cm
38,3 cm
36,4 cm
Poids
8 kg
9,6 kg
9 kg
7,5 kg
Année de sortie
–
–
–
2023
Buse, tube ou carafe : quelle différence ?
Avec la buse vapeur, vous faites la mousse à la main. Avec le tube ou la carafe, la machine sert le cappuccino d’une touche. Le tube aspire le lait dans votre pot ou la brique, la carafe se fixe sur la machine.
Possible avec un tube double, jamais avec une carafe De’Longhi ou Philips
9
autour de 550 €
Nombre de machines et prix médian calculés chaque jour sur notre sélection.
Une carafe n’est pas forcément plus pratique qu’un tube. Le tube de la Siemens EQ.6 plus s300 est assez long pour puiser directement dans la brique, selon CHIP, sans pot à laver. Celui de la Latticia OT se démonte et se lave à la main.
Quelle machine pour deux cappuccinos à la fois ?
Une machine à tube double, comme la Saeco GranAroma, la Siemens EQ.6 plus s500 ou une Krups Evidence. Aucune carafe De’Longhi ou Philips de notre sélection ne sert deux boissons au lait en même temps.
Les machines qui servent deux boissons au lait à la fois
Toutes aspirent le lait par un tube, dans un pot posé à côté ou dans la brique. Les Krups Evidence et Evidence One sont écartées de nos choix pour leurs résultats chez Stiftung Warentest.
Côté goût, Coffeeness juge la mousse de la GranAroma « de premier ordre », mais ses boissons pas très chaudes. Testsieger trouve au contraire les boissons lactées de la Krups Evidence trop chaudes pour être bues tout de suite.
Comment se nettoie le circuit lait ?
De trois façons : au lave-vaisselle sur les Philips LatteGo, par un rinçage automatique sur la plupart des carafes De’Longhi et des tubes, ou entièrement à la main. Dans tous les cas, une carafe se vide et se rince après usage.
La machine rince son circuit lait après la boisson
19
autour de 590 €
Le rinçage automatique ne dispense pas de tout. LaboMaison juge léger celui de la Magnifica Evo Next. Sans rinçage automatique, sur la Latticia OT, des acheteurs purgent le bec après chaque boisson.
Le lait sort-il assez chaud ?
Les tests se partagent : trop chaud sur certaines machines, un peu tiède sur d’autres. Netzwelt trouve le lait de la Philips 5500 très chaud, sans réglage de sa température. Coffeeness mesure pourtant 63 °C pour un café au lait sur cette machine.
Coffeeness relève aussi 64 °C pour le latte macchiato de la Philips 2300, et 72 °C pour le cappuccino de la Café Aromis 8000. Il trouve le lait très chaud sur la Magnifica Evo LatteCrema, et le cappuccino de la GranAroma un peu froid pour certains.
Les modèles écartés, et pourquoi
Melitta Avanza : Pas de cappuccino d’une touche : le lait se mousse sous une buse séparée, et il faut déplacer la tasse, selon Coffeeness, qui relève aussi un moussage bruyant. Pour 20 cm de large, la Melitta Latticia OT sert le cappuccino d’une touche.
Melitta Caffeo Solo & Milk : Stiftung Warentest trouve sa mousse peu crémeuse et trop aérée, au point que son barista n’est pas satisfait du cappuccino, et juge la machine assez bruyante.
Beko CEG7304X : LaboMaison (3,1/5) relève une mousse qui manque de densité et un café qui se mélange trop vite au lait, sur une machine encombrante (27,5 x 40,5 cm).
N’achetez pas une machine pour le lait si…
Vous voulez deux cappuccinos à la fois avec une carafe : aucune carafe De’Longhi ou Philips de notre sélection ne sert deux boissons au lait en même temps. Il faut un tube double (Saeco GranAroma, Siemens EQ.6 plus s500, Krups Evidence).
Vous refusez de nettoyer le lait : même la carafe la plus simple se vide et se rince après usage. LaboMaison juge léger le rinçage automatique de la Magnifica Evo Next.
Vous voulez régler la température du lait : Netzwelt regrette qu’elle ne se règle pas sur la Philips 5500, et Coffeeness trouve le lait très chaud sur la Magnifica Evo LatteCrema.
Comment nous avons choisi
Nous avons classé les machines d’abord sur ce que les tests disent du lait : qualité de la mousse et simplicité du nettoyage. Viennent ensuite le système (carafe, tube ou buse, une ou deux tasses), puis la note des acheteurs sur Amazon.
Détail des sources et du critère de classement : notre méthode.
Vos questions
Quelle machine à café à grain choisir pour faire des cappuccinos ?
Une machine à carafe pour la simplicité, comme la Philips Série 3300 LatteGo, dont les pièces passent au lave-vaisselle. Elle est notée 4,3 sur 5 par 2 260 acheteurs sur Amazon. Pour deux cappuccinos à la fois, prenez une machine à tube double, comme la Saeco GranAroma.
Carafe ou mousseur à tube, que choisir ?
La carafe pour une boisson au lait à la fois sans rien brancher, le tube pour deux boissons à la fois ou pour puiser dans la brique. Les deux servent le cappuccino d’une touche. Le nettoyage dépend de la machine plus que du système.
Faut-il nettoyer la carafe après chaque cappuccino ?
Oui. Même la carafe la plus simple se vide et se rince après usage. Les De’Longhi à carafe lancent un rinçage automatique, les pièces des Philips LatteGo passent au lave-vaisselle, et le tube de la Melitta Latticia OT se lave à la main.
Peut-on faire un cappuccino d’une touche à moins de 350 € ?
Oui, avec un tube. La Melitta Latticia OT, autour de 310 €, en sert deux à la fois sur 20 cm de large. Son tube se lave à la main. Les autres machines de ce budget : machine à café à grain pas chère.
Philips LatteGo ou De’Longhi LatteCrema ?
LatteGo pour le nettoyage au lave-vaisselle, sans tuyau. LatteCrema pour le rinçage automatique et, sur la Magnifica Evo LatteCrema, le lait dosé à la demande. Aucune des deux ne sert deux cappuccinos à la fois. Le duel complet : De’Longhi ou Philips.
Une buse vapeur, est-ce difficile à utiliser ?
Il faut un peu d’entraînement. Vous plongez la buse dans un pot de lait et faites mousser vous-même, comme au café. Les avis divergent sur celle de la Magnifica S : très bonne pour Que Choisir, peu puissante pour LaboMaison.
Critère de classement : Classement selon ce que les tests disent du lait : qualité de la mousse, simplicité du nettoyage. Viennent ensuite le système (carafe, tube, buse, une ou deux tasses), puis la note et le nombre d’avis Amazon.
