Comment nous choisissons les machines à café à grain

D’où viennent nos informations

Notre travail consiste à rassembler ce que d’autres ont mesuré, à le confronter et à le traduire en conseils selon votre façon de boire le café.

Quand un média a publié un test, nous le citons par son nom, et la fiche de la machine renvoie vers sa page. Quand un test porte sur une variante, autre coloris ou version à carafe au lieu de la buse, la fiche le précise.

Nos sources

• Les essais en laboratoire : Les Numériques (bruit au broyage mesuré à 1 m), Que Choisir, Test-Achats, Stiftung Warentest et LaboMaison (bruit au sonomètre). Une partie de leurs résultats est réservée aux abonnés : nous citons ce qui est lisible, ou la note relayée par un tiers, en le disant.
• Les essais à domicile détaillés, comme ceux de Coffeeness, Clubic, Netzwelt, CHIP ou La Casa Sibarita. Coffeeness mesure le bruit avec sa propre méthode, qu’il dit lui-même peu scientifique.
• Les fiches techniques des fabricants, pour le système lait, les boissons, le groupe d’infusion et les dimensions. Ce sont des valeurs annoncées, présentées comme telles.
• Les avis des acheteurs Amazon : la note moyenne, le nombre d’avis et les points qu’ils abordent le plus souvent, en bien ou en mal.

MaxiCoffee publie aussi des notes, mais c’est un revendeur : nous ne le citons jamais seul. Quand deux sources se contredisent, sur le bruit d’une machine par exemple, nous le disons et donnons les deux versions, sans trancher à la place du lecteur.

Quelles machines entrent dans la sélection

Le catalogue réunit les machines à café à grain automatiques, avec broyeur intégré et café d’une touche, vendues neuves sur Amazon.fr. Une machine y entre si elle compte au moins 1 000 avis sur Amazon.fr, ou si un média a publié un test du modèle exact.

Une machine vendue en plusieurs coloris n’a qu’une fiche ; deux versions qui diffèrent par le lait, buse ou carafe, en ont deux. Les machines expresso manuelles à porte-filtre et les machines à capsules n’en font pas partie.

Nous gardons les marques établies : Cecotec n’est pas retenue. Jura n’apparaît pas, car ses machines ne sont pas vendues neuves sur Amazon.fr : toutes les annonces relevées le 27 octobre 2026 étaient indisponibles.

Comment nous classons les machines

Deux classements coexistent sur le site, et chacun est défini ici.

Nos choix par rôle

Sur les pages de sélection (meilleure machine, par budget, par usage, par marque), nous retenons trois ou quatre machines, chacune pour un rôle. Ce rôle peut être le choix pour la plupart des foyers, le petit budget, le haut de gamme ou un usage précis. Aucun score n’est calculé, et aucun classement ne dépend d’une commission.

Les preuves comptent dans cet ordre : une mesure ou une note d’essai en laboratoire, puis un essai à domicile détaillé, puis le verdict d’un média. Viennent ensuite la tendance des avis Amazon, puis la fiche du fabricant. À équipement comparable, une machine qui a un test publié passe toujours devant une machine sans test lisible.

L’équipement départage ensuite : le lait d’une touche, l’entretien, la place, deux tasses à la fois. La note et le nombre d’avis Amazon viennent après, et le prix relevé place chaque machine dans sa tranche de budget.

Les marques en tête

À preuves et équipement comparables, nous plaçons d’abord quatre marques établies de longue date dans la machine à café à grain : De’Longhi, Philips, Krups et Siemens. Une marque moins connue n’est retenue pour un rôle que si les tests la placent nettement devant.

Pourquoi elles : ce sont des marques que les acheteurs connaissent, et trois d’entre elles, De’Longhi, Philips et Krups, réunissent la plupart des tests publiés de notre sélection. Leurs machines sont donc les mieux documentées. L’ordre par défaut du catalogue et le quiz leur donnent le même léger avantage.

L’ordre « Recommandés » du catalogue

Dans la liste de toutes les machines, l’ordre par défaut place d’abord ces quatre marques, puis applique le tri « Les mieux notés ».

Ce tri suit la note donnée par les acheteurs Amazon, pondérée par le nombre d’avis. Une note de 4,8 sur 5 obtenue avec 12 avis ne passe pas devant une note de 4,5 obtenue avec 3 000 avis. Chaque note est calculée comme si cent avis, égaux à la moyenne du catalogue, s’ajoutaient aux vrais avis.

Les autres tris, par prix croissant ou décroissant, sont de simples tris sur la valeur affichée.

Le bruit, seulement s’il est mesuré

Nous ne citons un niveau de bruit que s’il a été mesuré par un test publié, jamais celui annoncé par le fabricant. Les médias ne mesurent pas de la même façon : Les Numériques et LaboMaison à 1 m pendant le broyage, Coffeeness avec sa propre méthode. Nous ne comparons donc les décibels qu’à l’intérieur d’un même média.

Le coût d’une tasse

Le calculateur et l’encadré « Remboursée en combien de temps ? » de chaque fiche partent de trois prix par tasse. Ils ont été relevés une fois, le 27 octobre 2026, et ne sont pas mis à jour chaque jour :

• café en grain : 0,14 € la tasse, soit 7 g à 19,50 € le kilo. Le prix au kilo est la médiane de 37 paquets de 1 kg en grains, relevés chez Carrefour, Auchan et sur idealo. La dose de 7 g est celle de la norme de l’expresso italien, et celle que retient Test-Achats pour une tasse de 125 ml ;
• capsule Nespresso Original : 0,46 €, la médiane des 11 cafés classiques vendus sur nespresso.com. Elle tombe à 0,39 € en lot de 200 capsules d’un même café ;
• dosette Senseo : 0,16 €, la médiane de 16 paquets Senseo de 40 à 72 dosettes, relevés chez Carrefour et Auchan.

Le prix de la machine est celui relevé chaque jour sur Amazon.fr. Le calcul ne compte ni le détartrant, ni les filtres à eau, ni l’électricité. Face aux dosettes Senseo, une tasse de grain ne coûte que 2 centimes de moins, environ 15 € par an à 2 tasses par jour. La machine ne se rembourse donc pas sur le prix du café : nous ne promettons pas d’économie face à elles.

D’où viennent les prix et les notes

Les prix sont relevés automatiquement chaque jour sur Amazon.fr. Le prix affiché est le dernier relevé : il peut avoir changé depuis, et le prix qui fait foi est celui affiché par Amazon au moment de l’achat. Quand Amazon affiche un « prix le plus bas des 30 derniers jours », nous le reprenons tel quel. Nous ne calculons aucune réduction nous-mêmes.

La pastille ronde posée sur chaque photo est la note des acheteurs Amazon ramenée sur 10 : une note de 4,3 sur 5 devient 8,6. En la touchant, vous voyez la note d’origine en étoiles et le nombre d’avis. C’est la seule note chiffrée du site : nous ne donnons aucune note maison.

Les photos des machines sont celles des fiches Amazon, affichées telles quelles.

Ce que nous mesurons sur ce site

Nous comptons les pages vues et les clics sur les boutons, sans cookie et sans rien qui vous identifie. Le détail est dans la page confidentialité.

Une erreur ?

Une caractéristique fausse, une machine remplacée, un test que nous avons manqué : écrivez-nous depuis la page contact. Chaque correction est reportée sur la fiche concernée.